Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Uzsonna és sütemények
Cucumber sandwich
Fins sandwichs au pain de mie sans croûte, tartinés de beurre et garnis de fines rondelles de concombre. Incontournable du thé de l'après-midi britannique, léger et rafraîchissant.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
262 kcal adagonként
- Fehérje
- 4,2 g
- Szénhidrát
- 28,2 g
- ebből cukrok
- 5,2 g
- Zsír
- 14,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,6 g
- Rost
- 1,4 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Coupe les croûtes des tranches de pain de mie.
- Tartine finement chaque tranche de beurre ramolli, du bord jusqu'aux bords.
- Épluche le concombre et coupe-le en rondelles très fines à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
- Dépose les rondelles de concombre sur la moitié des tranches, en une couche régulière.
- Sale légèrement et poivre, puis parsème de ciboulette.
- Referme avec les tranches restantes et presse doucement.
- Coupe chaque sandwich en quatre triangles ou en bâtonnets et couvre d'un linge humide jusqu'au service.
Változatok és tippek
Version au fromage frais. Étale du fromage frais sur les tranches avant de disposer le concombre pour une texture plus onctueuse.
Az Ecomely saját receptje.