Húsételek
Milánói szelet
Parmezános bundában sült borjúszelet citrommal és rukkolával.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Mellé
Tápértékek
417 kcal adagonként
- Fehérje
- 34,1 g
- Szénhidrát
- 18,7 g
- ebből cukrok
- 2,1 g
- Zsír
- 22,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 12 g
- Rost
- 1,1 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Klopfold ki a szeleteket.
- Forgasd meg őket tojásban, majd a parmezánnal kevert zsemlemorzsában.
- Süsd oldalanként 3 percig vajon, és tálald citrommal.
További ötletek
amerikai
burgundi
tex-mex
ázsiai
délnyugat-francia
indiai
Az Ecomely saját receptje.