Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Reggeli
Hafragrautur (porridge d'avoine islandais)
Une bouillie d'avoine onctueuse et simple, qui est le petit-déjeuner réconfortant des Islandais. Elle se sert chaude, avec du lait froid, du sucre ou de la cannelle.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Mellé
Tápértékek
363 kcal adagonként
- Fehérje
- 16,7 g
- Szénhidrát
- 47 g
- ebből cukrok
- 19,5 g
- Zsír
- 10,5 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,4 g
- Rost
- 5,3 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Porte à ébullition l'eau et la moitié du lait dans une casserole.
- Verse les flocons d'avoine en pluie en remuant avec une cuillère en bois.
- Baisse le feu et laisse cuire 5 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une texture épaisse.
- Ajoute le reste du lait petit à petit, en continuant à remuer, pour obtenir la consistance souhaitée.
- Incorpore le sel, le sucre et le beurre, puis mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Sers chaud dans des bols, avec un filet de lait froid et une pincée de cannelle.
Változatok és tippek
Version aux fruits. Ajoute des myrtilles ou des pommes râpées pendant la cuisson.
További ötletek
Izland
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