Karaage

Illusztrációs fotó: Ryusei Hosono — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Húsételek

Karaage

Szója-gyömbéres pácban érlelt csirke keményítőben kisütve: ropogós és szaftos.

30 perc
4 fő
Könnyű
Közepes
japán

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

1 ek Reszelt gyömbér
1 gerezd Fokhagyma

Mellé

Citrom
Majonéz

Tápértékek

402 kcal adagonként

Fehérje: 20,4 g
Szénhidrát: 18,2 g
Zsír: 26,8 g
ebből telített zsírsavak: 5,6 g
Rost: 0,3 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Pácold a darabolt csirkét 30 percig.
Forgasd meg keményítőben.
Süsd 4 percig 160 °C-on, pihentesd 3 percig, majd süsd tovább 1 percig 190 °C-on.

További ötletek

Házi hamburger25 perc · 4 fő Aperitif (nassolnivaló)15 perc · 6 fő · olcsó Mustáros csirke30 perc · 4 fő Rántott szelet25 perc · 4 fő Csirkés fajita30 perc · 4 fő Wokos marha zöldségekkel25 perc · 4 fő Mézes kacsamell30 perc · 4 fő Krémes orzo csirkével és citrommal30 perc · 4 fő