Ecomely

Nyelv

Halas parmentier: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Bycro — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Halételek

Halas parmentier

Fehér húsú hal és lazac gratinírozott burgonyapüré alatt, hogy mindenki megszeresse a halat.

  • 55 perc
  • 6 fő
  • Közepes
  • Drágább

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

435 kcal adagonként

Fehérje
27,2 g
Szénhidrát
29,4 g
ebből cukrok
3,7 g
Zsír
22 g
ebből telített zsírsavak
12,1 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Párold a halakat 8 percig a tejben, majd morzsold szét.
  2. Készíts pürét vajjal és a főzőtejjel.
  3. Keverd a halat a tejszínnel és a kaporral, fedd be péppel és gruyère sajttal.
  4. Süsd gratinírozva 20 percig 200 °C-on.

További ötletek

Az Ecomely saját receptje.