Citromos borjú piccata

Illusztrációs fotó: Infrogmation of New Orleans — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Húsételek

Citromos borjú piccata

Vékony szeletek serpenyőben sütve, vajas-citromos-kaporbogyós szószban.

20 perc
4 fő
Könnyű
Drágább
olasz

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Petrezselyem
Só

Mellé

Tészta

Tápértékek

231 kcal adagonként

Fehérje: 25,7 g
Szénhidrát: 4,7 g
ebből cukrok: 0,3 g
Zsír: 11,6 g
ebből telített zsírsavak: 6,3 g
Rost: 0,3 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Forgasd lisztbe a hússzeleteket, és süsd aranybarnára oldalanként 2 percig vajon.
Önts fel alaplével és citromlével, add hozzá a kapribogyót és egy darab vajat.
Öntsd a szószt a húsra, és szórd meg petrezselyemmel.

További ötletek

Házi hamburger25 perc · 4 fő Mustáros csirke30 perc · 4 fő Rántott szelet25 perc · 4 fő Csirkés fajita30 perc · 4 fő Wokos marha zöldségekkel25 perc · 4 fő Mézes kacsamell30 perc · 4 fő Krémes orzo csirkével és citrommal30 perc · 4 fő Csirke tikka nyárs30 perc · 4 fő