Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Saláták és előételek
Şor salatı (salade şor)
Salade azerbaïdjanaise fraîche et acidulée à base de tomates, concombres et oignons, relevée de sumac. Elle accompagne la plupart des plats et se prépare en quelques minutes, surtout en été.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Mellé
Tápértékek
150 kcal adagonként
- Fehérje
- 2,6 g
- Szénhidrát
- 8,5 g
- ebből cukrok
- 6,1 g
- Zsír
- 10,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,7 g
- Rost
- 3,1 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Coupe les tomates et les concombres en petits dés réguliers.
- Émince finement l'oignon rouge et fais-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
- Hache finement le persil et le basilic.
- Dans un saladier, mélange les légumes avec les herbes.
- Assaisonne avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sumac, le sel et le poivre.
- Mélange délicatement et sers immédiatement pour garder la fraîcheur.
Változatok és tippek
Au fromage blanc. Ajoute 100 g de fromage blanc émietté pour une version plus rassasiante.
Az Ecomely saját receptje.