Ecomely

Nyelv

Teurgoule: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Raphael Labbé — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Desszertek

Teurgoule

Fahéjas tejberizs, amelyet 5 órán át sütünk a sütőben, amíg karamellizált kéreg nem képződik rajta: normandiai specialitás.

  • 5 óra 10 perc
  • 6 fő
  • Közepes
  • Pénztárcabarát
  • normandiai

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

383 kcal adagonként

Fehérje
13,1 g
Szénhidrát
56,5 g
Zsír
11,6 g
ebből telített zsírsavak
7,5 g
Rost
0,6 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a sütőt 150 °C-ra.
  2. Egy cserépedényben keverd össze a nyers rizst, a cukrot, a fahéjat és a sót.
  3. Öntsd hozzá a hideg tejet, és keverd el.
  4. Told sütőbe 5 órára, és ne nyúlj hozzá: barna kéreg képződik rajta, a rizs pedig nagyon krémes lesz.

További ötletek

Az Ecomely saját receptje.