Desszertek
Crème brûlée
Vaníliakrém vékony karamellkéreggel.
Hozzávalók
Tápértékek
407 kcal adagonként
- Fehérje
- 4,9 g
- Szénhidrát
- 27,8 g
- ebből cukrok
- 27,4 g
- Zsír
- 30,4 g
- ebből telített zsírsavak
- 19,4 g
- Rost
- 0 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Áztasd a vaníliát a forró tejszínben.
- Verd habosra a tojássárgákat a cukorral, majd önts hozzá a tejszínt, közben keverd.
- Oszd szét kis tálkákba: 1 óra 100 °C-os sütőben.
- 3 órára hűtőbe, majd szórd meg barna cukorral, és égesd meg pirítóval (vagy a sütő grilljével).
További ötletek
Cseresznyés clafoutis55 perc · 6 fő · olcsóBretagne-i far (Far breton)1 óra 05 perc · 8 fő · olcsóHabos citromtorta1 óra 10 perc · 8 fő · olcsóAlmás morzsasüti (crumble)45 perc · 6 fő · olcsóCheesecake1 óra 10 perc · 8 fő · olcsóTarte Tatin1 óra 10 perc · 8 fő · olcsóPastéis de nata45 perc · 6 fő · olcsóSült tengeri keszeg35 perc · 4 fő · olcsó
limousini
breton
francia
amerikai
francia
portugál
Az Ecomely saját receptje.