Ez a recept még nincs lefordítva, addig is itt van franciául.
Saláták és előételek
Tostada
Tortilla de maïs frite ou passée au four jusqu'à devenir bien croquante, puis garnie de haricots, viande, salade et sauce. Une base croustillante typique de la cuisine mexicaine.
Hozzávalók
Hozzávalók
Garniture
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Mellé
Tápértékek
518 kcal adagonként
- Fehérje
- 13,8 g
- Szénhidrát
- 40,2 g
- ebből cukrok
- 6,8 g
- Zsír
- 30,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 10,4 g
- Rost
- 10,4 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Badigeonne légèrement les tortillas d'huile et dispose-les sur une plaque.
- Enfourne 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Écrase les haricots avec le cumin et une pincée de sel.
- Écrase grossièrement les avocats avec un peu de sel.
- Émince la laitue, coupe les tomates et l'oignon en petits dés.
- Étale les haricots sur chaque tostada, puis ajoute l'avocat, la salade, la tomate et l'oignon.
- Termine par le fromage émietté et la coriandre, puis sers aussitôt.
Változatok és tippek
Au poulet. Ajoute du poulet effiloché assaisonné sur les haricots pour un plat plus consistant.
Az Ecomely saját receptje.