Illusztrációs fotó: Kobako — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons

Húsételek

Bécsi szelet

Nagyon vékony, bundázott és aranybarnára sült szelet citrommal és burgonyasalátával tálalva.

25 perc
4 fő
Könnyű
Drágább
osztrák

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Só

Mellé

Burgonyasaláta

Tápértékek

450 kcal adagonként

Fehérje: 33 g
Szénhidrát: 28,7 g
ebből cukrok: 2,2 g
Zsír: 21,6 g
Rost: 1,7 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Klopfold ki a szeleteket 4 mm vékonyra, sózd meg.
Panírozd: liszt, tojás, zsemlemorzsa, ne nyomkodd rá.
Süsd oldalanként 2-3 percig nagyon forró vajban, közben locsold meg vele.
Tálald citrommal.

További ötletek

Házi hamburger25 perc · 4 fő Mustáros csirke30 perc · 4 fő Rántott szelet25 perc · 4 fő Csirkés fajita30 perc · 4 fő Wokos marha zöldségekkel25 perc · 4 fő Mézes kacsamell30 perc · 4 fő Krémes orzo csirkével és citrommal30 perc · 4 fő Csirke tikka nyárs30 perc · 4 fő

Az Ecomely saját receptje.