Sarapan
Brioche kepang buatan sendiri
Brioche empuk berserat dan keemasan, jauh lebih mudah dari yang dibayangkan.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Sesuai selera
Informasi gizi
388 kkal per porsi
- Protein
- 11,8 g
- Karbohidrat
- 53,6 g
- termasuk gula
- 12 g
- Lemak
- 13,2 g
- Serat
- 2,4 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Larutkan ragi dalam susu hangat.
- Campur tepung, gula, garam, telur, dan susu, uleni 10 menit, lalu masukkan mentega potongan kecil demi kecil hingga adonan halus.
- Diamkan 1 jam 30 menit di bawah kain bersih.
- Bagi menjadi 3 gulungan, kepang, letakkan di loyang, lalu diamkan lagi 45 menit.
- Olesi dengan kuning telur, taburi gula mutiara, dan panggang 25–30 menit pada 180 °C.
Ide lainnya
Far Breton1 jam 05 menit · 8 org · hematKue Lemon1 jam · 8 org · hematKue Yoghurt45 menit · 8 org · hematTart Lemon Meringue1 jam 10 menit · 8 org · hematMadeleine25 menit · 24 org · hematBanana bread1 jam 05 menit · 8 org · hematMuffin blueberry37 menit · 12 org · hematChouquette45 menit · 6 org · hemat
Bretagne
Prancis
Prancis
Lorraine
Amerika
Amerika
Prancis
Resep orisinal Ecomely.