Ecomely

Bahasa

Resep ini belum diterjemahkan: sementara ini, berikut versi bahasa Prancisnya.

Kaka-tsy (biscuit sec): ilustrasi resep
Kudapan & kue

Kaka-tsy (biscuit sec)

Biscuit sec et croquant, au goût de vanille et de beurre, qui se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique. Il accompagne souvent le café ou le thé dans les maisons malgaches.

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Bahan

Bahan

Pâte

Rempah & bumbu

Informasi gizi

966 kkal per porsi

Protein
17,2 g
Karbohidrat
118,6 g
termasuk gula
51,9 g
Lemak
44,9 g
Serat
3,5 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
  2. Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute l'œuf et la vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure et une pincée de sel jusqu'à une pâte homogène.
  5. Forme de petites boules ou des bâtonnets et dispose-les sur la plaque en les espaçant.
  6. Aplatis légèrement avec le dos d'une fourchette si tu veux un motif.
  7. Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laisse refroidir sur une grille.

Variasi dan tips

Version citronnée. Ajoute le zeste d'un demi-citron à la pâte pour un parfum plus frais.

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Resep orisinal Ecomely.