Ecomely

Bahasa

Makrout kurma: foto hidangan
Foto ilustrasi: Credits to Mourad Ben Abdallah / Wikimedia Commons — Public domain, Wikimedia Commons
Kudapan & kue

Makrout kurma

Kue belah ketupat dari semolina berisi kurma, digoreng atau dipanggang, lalu dicelup madu.

  • 1 jam 05 menit
  • 10 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Aljazair

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

501 kkal per porsi

Protein
6,5 g
Karbohidrat
86,4 g
termasuk gula
50,4 g
Lemak
13,2 g
termasuk lemak jenuh
8,4 g
Serat
4,7 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Gosok semolina dengan mentega dan garam hingga seperti pasir, diamkan 1 jam, lalu padatkan dengan air beraroma tadi.
  2. Campur pasta kurma dan kayu manis, lalu bentuk memanjang seperti sosis.
  3. Bungkus gulungan kurma dengan lembaran semolina, pipihkan, lalu potong belah ketupat.
  4. Panggang 25 menit pada suhu 180 °C dan celupkan ke dalam madu hangat.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.