Sarapan
Eggs Benedict
Muffin panggang, ham, telur poached, dan saus hollandaise: raja segala brunch.
Bahan
Bahan
Saus hollandaise
Rempah & bumbu
Informasi gizi
805 kkal per porsi
- Protein
- 26,9 g
- Karbohidrat
- 25,2 g
- termasuk gula
- 3,7 g
- Lemak
- 65 g
- termasuk lemak jenuh
- 34,9 g
- Serat
- 2,2 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Kocok kuning telur dengan sedikit air di atas panci berisi air panas (bain-marie), tambahkan mentega sedikit demi sedikit, lalu air lemon.
- Poach telur selama 3 menit dalam air bercuka yang mendidih pelan.
- Panggang muffin, letakkan ham dan telur, lalu siram dengan saus hollandaise.
Ide lainnya
Sarapan15 menit · 4 org · hematPancake25 menit · 4 org · hematFrench toast20 menit · 4 org · hematScrambled egg creamy7 menit · 2 org · hematPorridge10 menit · 2 org · hematSmoothie pisang-stroberi5 menit · 2 org · hematRoti panggang alpukat-telur15 menit · 2 orgTelur cocotte bayam dan keju kambing22 menit · 4 org
Amerika
Prancis
Resep orisinal Ecomely.