Ginjal anak sapi saus mustard

Foto ilustrasi: No machine-readable author provided. Vincnet assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons

Daging

Ginjal anak sapi saus mustard

Ginjal yang digoreng cepat, saus krim-mustard dengan cognac.

25 menit
4 orang
Sedang
Lebih mahal
Prancis

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Rempah & bumbu

Garam
Lada

Informasi gizi

351 kkal per porsi

Protein: 26,2 g
Karbohidrat: 2,9 g
termasuk gula: 1,7 g
Lemak: 23,9 g
termasuk lemak jenuh: 14,5 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Buang lemak ginjal dan potong menjadi beberapa bagian.
Tumis dengan api besar selama 3 menit, lalu tiriskan.
Tumis bawang merah, flambé dengan cognac, tambahkan krim dan mustard, masukkan kembali ginjal dan masak 1 menit.

Ide lainnya

Burger buatan sendiri25 menit · 4 org Ayam saus mustard30 menit · 4 org Escalope berbalut tepung roti25 menit · 4 org Fajitas ayam30 menit · 4 org Tumis daging sapi dan sayuran25 menit · 4 org Dada bebek madu30 menit · 4 org Orzo krimi dengan ayam dan lemon30 menit · 4 org Sate ayam tikka30 menit · 4 org