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朝ごはん
ארוחת בוקר ישראלית (petit-déjeuner israélien)
Le petit-déjeuner israélien est une assiette généreuse de légumes frais, de fromages, d'œufs et de pain, souvent servie en mezze. On le prend en famille ou entre amis, et chacun compose son assiette avec ce qui est disposé sur la table.
材料
材料
Garnitures
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
作り方
- Coupe les concombres et les tomates en dés d'environ 1 cm et assaisonne-les légèrement de sel.
- Dispose le fromage blanc sur une grande assiette, creuse-le légèrement avec le dos d'une cuillère et arrose d'un filet d'huile d'olive.
- Émiette la feta sur un plat et dispose les olives, les radis en rondelles et l'oignon rouge émincé.
- Fais cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 8 minutes, puis passe-les sous l'eau froide et écale-les.
- Coupe les œufs en quartiers et dispose-les sur un plat avec le za'atar.
- Dresse les légumes, les fromages et les œufs sur la table avec les pitot tièdes, le persil et la menthe.
- Sers en laissant chacun composer son assiette et sers le miel à part si tu l'utilises.
アレンジとコツ
Version en salade. Mélange les concombres, les tomates et l'oignon avec la feta et la menthe pour une assiette plus simple, servie sans œufs.
Ecomelyのオリジナルレシピです。