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Agua de sapo:レシピのイラスト
毎日のおかず

Agua de sapo

Une boisson rafraîchissante de fruits frais mixés, sucrée et diluée à l'eau glacée. Elle accompagne les repas au Costa Rica, surtout aux beaux jours, et se prépare avec les fruits de saison.

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材料

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スパイス・調味料

お好みで

作り方

  1. Épluche les fruits, retire les noyaux ou les graines et coupe la chair en morceaux.
  2. Mixe la chair avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée bien lisse.
  3. Ajoute le sucre, le jus de citron vert et la pincée de sel, puis mélange jusqu'à dissolution complète.
  4. Verse le reste de l'eau froide et remue pour obtenir une boisson homogène.
  5. Sers dans des verres remplis de glaçons, avec une feuille de menthe si tu en as.

アレンジとコツ

Version pastèque. Remplace les fruits par de la pastèque, plus légère et très désaltérante.

Avec ce qu'on trouve ici. Utilise des fruits surgelés ou des pêches en conserve égouttées si les fruits frais manquent.

Ecomelyのオリジナルレシピです。