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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
作り方
- Émince finement l'oignon et coupe la tomate en petits dés.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 4 minutes sans le colorer.
- Ajoute la tomate, le curcuma, la coriandre moulue, le piment et le sel, puis cuis 2 minutes.
- Bats les œufs avec le poivre et ajoute-les dans la poêle.
- Remue doucement à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et encore humides.
- Hors du feu, incorpore la menthe et la coriandre hachées et sers immédiatement sur du pain grillé.
アレンジとコツ
Akuri onctueux. Ajoute une cuillère à soupe de lait battu aux œufs pour une texture plus fondante.
Ecomelyのオリジナルレシピです。