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材料
材料
Finition
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
635 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8.2 g
- 炭水化物
- 42.7 g
- 脂質
- 47 g
- うち飽和脂肪酸
- 39.9 g
- 食物繊維
- 4.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais chauffer l'eau avec le bâton de cannelle et la noix de coco râpée pendant 10 minutes à petit frémissement.
- Filtre le liquide pour retirer la coco et la cannelle, puis remets-le dans la casserole.
- Ajoute le lait de coco et le lait entier, puis porte doucement à ébullition.
- Délaie la maïzena dans un peu de lait froid et verse-la dans la préparation en fouettant.
- Ajoute le sucre et le beurre, puis laisse épaissir 5 minutes à feu doux en remuant.
- Vérifie la texture : l'api doit napper la cuillère sans être trop épais.
- Sers chaud, saupoudré de cannelle en poudre et de coco râpée.
アレンジとコツ
Version sans lactose. Remplace le lait entier par du lait de coco supplémentaire ou du lait végétal.
Ecomelyのオリジナルレシピです。