Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Ara lom (galettes de riz)：レシピのイラスト
朝ごはん

Ara lom (galettes de riz)

Galettes de farine de riz moelleuses et légèrement élastiques, cuites à la poêle et beurrées à chaud. Elles se mangent au petit-déjeuner ou avec les plats de légumes et de fromage.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

298 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.8 g
炭水化物
46.3 g
うち糖類
0.6 g
脂質
9.9 g
うち飽和脂肪酸
5.8 g
食物繊維
2.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Mélange la farine de riz et le sel dans un bol.
  2. Ajoute l'eau tiède progressivement et pétris 5 minutes pour une pâte homogène.
  3. Divise la pâte en 6 boules et aplatis-les au rouleau à pâtisserie sur un plan fariné, en disques fins de 2 mm.
  4. Fais cuire chaque galette dans une poêle sèche bien chaude, 1 à 2 minutes par face, jusqu'à de petites taches dorées.
  5. Beurre chaque galette dès la sortie de la poêle et empile-les sous un torchon pour les garder souples.

アレンジとコツ

Version sucrée. Saupoudre de sucre avant de rouler les galettes.

Ecomelyのオリジナルレシピです。