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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
574 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 14.6 g
- 炭水化物
- 67 g
- うち糖類
- 4.3 g
- 脂質
- 26.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 4.1 g
- 食物繊維
- 5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais griller les cacahuètes à sec dans une poêle pendant 4 minutes, puis mixe-les avec 200 ml d'eau chaude jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Dans une casserole, fais revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajoute la tomate coupée en dés et laisse-la fondre 3 minutes.
- Incorpore le riz rincé et remue 2 minutes pour qu'il s'enrobe de l'huile.
- Verse la pâte de cacahuètes diluée dans les 300 ml d'eau restants, assaisonne de sel, de poivre et de cumin.
- Couvre et laisse cuire à feu doux pendant 18 minutes, sans soulever le couvercle.
- Laisse reposer 5 minutes hors du feu, puis égrène à la fourchette et sers chaud.
アレンジとコツ
Version familiale. Ajoute des petits pois surgelés en même temps que le riz pour plus de couleur.
Ecomelyのオリジナルレシピです。