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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
300 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.9 g
- 炭水化物
- 46.9 g
- うち糖類
- 13.8 g
- 脂質
- 8.8 g
- 食物繊維
- 1.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Délaie la farine de sorgho avec 200 ml d'eau froide pour obtenir une pâte lisse.
- Porte le reste d'eau à ébullition avec une pincée de sel dans une casserole.
- Verse la pâte peu à peu dans l'eau bouillante en fouettant sans arrêt.
- Laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant, jusqu'à obtenir une bouillie épaisse qui se détache des parois.
- Hors du feu, incorpore le sucre et le beurre, puis mélange jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
- Verse dans des bols et sers tiède.
アレンジとコツ
Version au lait. Remplace un tiers de l'eau par du lait entier pour une bouillie plus onctueuse.
Ecomelyのオリジナルレシピです。