Ecomely

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Ataya：レシピのイラスト
朝ごはん

Ataya

Thé vert très sucré préparé avec de la menthe fraîche, servi en petits verres et souvent versé de haut pour faire mousser. C'est la boisson de l'accueil et de la convivialité aux Antilles néerlandaises.

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材料

栄養成分

82 kcal 1人分あたり

たんぱく質
0.3 g
炭水化物
19.9 g
うち糖類
19.9 g
脂質
0.1 g
うち飽和脂肪酸
0 g
食物繊維
0.6 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Porte l'eau à ébullition dans une théière ou une casserole.
  2. Ajoute le thé vert et laisse infuser 3 minutes.
  3. Ajoute la menthe fraîche et le sucre, puis laisse infuser encore 2 minutes.
  4. Filtre le thé dans une carafe.
  5. Verse le thé d'une certaine hauteur dans les verres pour le faire mousser légèrement.
  6. Sers chaud, ou laisse refroidir et sers sur glace.

アレンジとコツ

Version glacée. Laisse refroidir et ajoute des glaçons et quelques feuilles de menthe fraîche dans chaque verre.

Ecomelyのオリジナルレシピです。