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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
371 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 15.7 g
- 炭水化物
- 51.4 g
- うち糖類
- 5 g
- 脂質
- 9.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.8 g
- 食物繊維
- 7.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Rince le riz et les lentilles à l'eau froide.
- Porte l'eau à ébullition, ajoute le riz et les lentilles et laisse cuire 30 minutes à feu doux.
- Pendant ce temps, fais dorer un oignon émincé dans l'huile avec l'ail haché.
- Dans un bol, mélange le yaourt avec une louche de bouillon chaud.
- Verse le yaourt dans la soupe hors du feu en remuant pour éviter qu'il ne tranche.
- Sale, poivre et laisse reposer 5 minutes.
- Sers chaud en garnissant de l'oignon doré et de menthe séchée frite dans l'huile.
アレンジとコツ
Version aux pois chiches. Ajoute 150 g de pois chiches cuits avec le riz pour une soupe plus protéinée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。