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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
330 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 16.6 g
- 炭水化物
- 30.6 g
- うち糖類
- 2.6 g
- 脂質
- 12.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.8 g
- 食物繊維
- 11.1 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Rince les lentilles vertes à l'eau froide puis fais-les cuire dans l'eau bouillante pendant 25 minutes, sans les laisser se défaire.
- Égoutte les lentilles et laisse-les refroidir quelques minutes.
- Émince finement l'oignon rouge et hache les piments en rondelles fines.
- Dans un saladier, mélange la moutarde, le jus des citrons, l'huile d'olive et le sel pour faire une vinaigrette.
- Ajoute les lentilles tièdes, l'oignon et les piments dans la vinaigrette, puis mélange délicatement.
- Laisse mariner au moins 20 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se développent.
- Rectifie l'assaisonnement et sers frais.
アレンジとコツ
Version aux herbes. Ajoute une poignée de persil et de coriandre hachés au moment de servir.
Ecomelyのオリジナルレシピです。