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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
356 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 11.8 g
- 炭水化物
- 64 g
- うち糖類
- 0.5 g
- 脂質
- 4.8 g
- 食物繊維
- 3.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Mélange les farines, la levure et le sel dans un saladier.
- Ajoute le beurre fondu puis l'eau tiède peu à peu, en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et légèrement collante.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise la pâte en 6 boules, puis aplatis-les légèrement à la main.
- Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, espacées, et laisse-les reposer 15 minutes.
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Badigeonne les bale de beurre fondu et saupoudre éventuellement de graines de sésame.
- Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis laisse-les tiédir avant de servir.
アレンジとコツ
Version au fromage. Glisse quelques cubes de fromage au centre de chaque boule avant la cuisson.
Ecomelyのオリジナルレシピです。