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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
249 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 5.8 g
- 炭水化物
- 35.5 g
- うち糖類
- 7.1 g
- 脂質
- 8.8 g
- 食物繊維
- 1.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 200 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Dans un bol, mélange la farine, la levure et le sel.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et frotte entre les doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore le sirop d'érable et l'eau tiède pour former une pâte souple sans trop la travailler.
- Étale la pâte en un disque d'environ 2 cm d'épaisseur sur la plaque et découpe-le en 6 parts.
- Badigeonne le dessus de lait et enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée.
- Sers tiède, avec un filet de sirop d'érable supplémentaire.
アレンジとコツ
Version à la poêle. Cuis la bannique dans une poêle beurrée à feu moyen-doux, couverte, 8 à 10 minutes par face.
Avec ce qu'on trouve ici. Le sirop d'érable se trouve partout au Québec ; un sirop de maïs ou du miel peut dépanner en cas de besoin.
Ecomelyのオリジナルレシピです。