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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
421 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 15.4 g
- 炭水化物
- 68.2 g
- うち糖類
- 1.9 g
- 脂質
- 7.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 1 g
- 食物繊維
- 7.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Rince les lentilles et le riz séparément jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoute l'ail écrasé et le cumin.
- Incorpore les lentilles, puis verse l'eau et porte à ébullition.
- Laisse cuire les lentilles 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à se défaire.
- Ajoute le riz, le sel, le poivre et le curcuma, puis couvre et laisse cuire à feu très doux 20 minutes.
- Laisse reposer 5 minutes à couvert, puis mélange doucement et sers.
アレンジとコツ
Version enrichie. Ajoute des carottes en dés avec les lentilles pour plus de couleur et de saveur.
Ecomelyのオリジナルレシピです。