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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
506 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 7.1 g
- 炭水化物
- 68.4 g
- うち糖類
- 8.7 g
- 脂質
- 22.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 18.7 g
- 食物繊維
- 1.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Rince le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
- Fais fondre le beurre dans une casserole et fais-y revenir le riz 2 minutes.
- Ajoute le lait de coco, l'eau, la cardamome écrasée, le sucre et le sel.
- Porte à ébullition, puis couvre et laisse cuire à feu très doux 20 minutes sans remuer.
- Vérifie que le liquide est absorbé, laisse reposer 5 minutes à couvert.
- Égrène le riz à la fourchette et sers tiède, éventuellement parsemé de noix de coco râpée.
アレンジとコツ
Version salée. Supprime le sucre et ajoute une pincée de sel supplémentaire, parfait avec du poisson grillé.
Ecomelyのオリジナルレシピです。