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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
567 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8.2 g
- 炭水化物
- 70.3 g
- うち糖類
- 21.6 g
- 脂質
- 27.3 g
- うち飽和脂肪酸
- 17.3 g
- 食物繊維
- 3.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。
作り方
- Mélangez dans un saladier les farines, la levure, la pincée de sel et la noix de coco râpée.
- Dans un autre récipient, battez l'œuf avec le sucre de palme jusqu'à dissolution, puis ajoutez le lait.
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
- Laissez reposer 10 minutes pour que la farine s'hydrate.
- Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive et versez de petites louches de pâte.
- Faites cuire 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce que les galettes soient dorées, puis servez tièdes.
アレンジとコツ
Sans œuf. Remplacez l'œuf par 1 cuillère à soupe de compote de pomme pour une version végétalienne.
Ecomelyのオリジナルレシピです。
