Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Batar-lenan (bouillie de maïs à la noix de coco)：レシピのイラスト
朝ごはん

Batar-lenan (bouillie de maïs à la noix de coco)

Le batar-lenan est une bouillie de maïs parfumée au lait de coco et à la noix de coco râpée, légèrement sucrée. Douce et crémeuse, elle se déguste chaude au petit-déjeuner ou en dessert.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

作り方

  1. Délayez la farine de maïs dans 100 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une texture lisse.
  2. Faites chauffer le reste de l'eau avec le lait de coco, la feuille de pandan si utilisée, et la pincée de sel.
  3. Versez la farine délayée en fouettant, puis laissez épaissir à feu doux pendant 15 minutes.
  4. Ajoutez la noix de coco râpée, le sucre et la vanille, puis remuez encore 5 minutes.
  5. Retirez la feuille de pandan et laissez reposer 5 minutes avant de servir.
  6. Servez tiède, éventuellement avec un peu de noix de coco fraîche en garniture.

アレンジとコツ

Version chocolatée. Ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao non sucré avec le sucre pour une bouillie plus gourmande.

Ecomelyのオリジナルレシピです。