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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
213 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 5.5 g
- 炭水化物
- 36.3 g
- 脂質
- 4.4 g
- うち飽和脂肪酸
- 2.8 g
- 食物繊維
- 2.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épluchez la courge, retirez les graines et coupez la chair en cubes de 2 cm.
- Faites cuire les cubes à la vapeur ou à l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Égouttez la courge et mixez-la avec 200 ml de lait jusqu'à obtenir une purée très lisse.
- Versez la purée dans une casserole avec le reste du lait, le sucre, la cannelle, la muscade et le sel.
- Chauffez à feu doux 5 minutes en remuant, sans laisser bouillir.
- Servez tiède ou laissez refroidir, avec une cuillerée de crème fraîche si vous le souhaitez.
アレンジとコツ
Version végétale. Remplacez le lait par du lait d'avoine ou de coco.
Ecomelyのオリジナルレシピです。