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材料
材料
Dorure
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
122 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 2.9 g
- 炭水化物
- 12.7 g
- うち糖類
- 5.4 g
- 脂質
- 6.3 g
- 食物繊維
- 0.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 170 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Mélange le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème, puis ajoute les œufs un à un.
- Incorpore la farine, la levure, le sel, la vanille et le zeste de citron pour former une pâte homogène.
- Ajoute les amandes entières et pétris légèrement pour les répartir.
- Façonne deux longs boudins d'environ 5 cm de large sur la plaque, puis badigeonne-les de dorure.
- Enfourne 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, sors-les et laisse-les refroidir 5 minutes.
- Coupe les boudins en biais en tranches d'1 cm, puis remets-les sur la plaque et cuis encore 10 minutes pour les rendre croquants.
アレンジとコツ
Version chocolat. Ajoute 50 g de pépites de chocolat noir avec les amandes.
Ecomelyのオリジナルレシピです。