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材料
材料
お好みで
栄養成分
217 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8.5 g
- 炭水化物
- 42.5 g
- うち糖類
- 0.9 g
- 脂質
- 0.6 g
- 食物繊維
- 2.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans un saladier, mélange la farine, le sel et la levure éventuelle.
- Ajoute l'eau froide progressivement et pétris jusqu'à obtenir une pâte ferme et sèche.
- Étale la pâte au rouleau sur environ 1 cm d'épaisseur.
- Découpe des carrés ou des rectangles et pique-les à la fourchette pour éviter qu'ils gonflent.
- Dépose-les sur une plaque tapissée de papier cuisson.
- Enfourne à 180 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien secs et dorés.
- Laisse refroidir complètement sur une grille : ils durcissent en refroidissant. Conserve-les dans une boîte bien fermée.
アレンジとコツ
Version sucrée. Ajoute le sucre et une pincée de cannelle à la pâte pour un goût de goûter.
Ecomelyのオリジナルレシピです。