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材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
345 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.2 g
- 炭水化物
- 45.8 g
- うち糖類
- 18.1 g
- 脂質
- 14.4 g
- 食物繊維
- 1.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre glace, la levure et le sel.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et frotte entre les doigts jusqu'à obtenir une texture sablonneuse.
- Incorpore le lait et la vanille, puis pétris rapidement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Étale la pâte sur 3 mm d'épaisseur entre deux feuilles de papier cuisson, puis découpe des ronds avec un verre.
- Pique chaque biscuit avec une fourchette et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne à 180 °C pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisse refroidir sur une grille.
アレンジとコツ
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte pour un parfum plus frais.
Ecomelyのオリジナルレシピです。