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材料
材料
Garniture
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
405 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 7.2 g
- 炭水化物
- 41.9 g
- うち糖類
- 31.4 g
- 脂質
- 22.1 g
- 食物繊維
- 2.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond à charnière de 24 cm, puis tapisse le fond de papier cuisson.
- Fouette les œufs avec le sucre pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Incorpore délicatement la farine et la levure tamisées à la spatule, en soulevant la pâte pour garder l'air.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le biscuit soit doré et élastique au toucher.
- Laisse refroidir complètement, puis coupe le biscuit en deux ou trois disques.
- Fouette la crème avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'elle tienne en pics fermes.
- Étale la confiture sur le premier disque, puis recouvre de crème et de framboises, et empile les disques en alternant crème et fruits.
- Décore le dessus avec de la crème et les fraises coupées en deux, puis garde au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
アレンジとコツ
Sans alcool. La version de base est déjà sans alcool ; ajoute simplement une cuillère de jus de fruits rouges à la crème pour l'aromatiser.
Version estivale. Remplace les framboises par des myrtilles et des groseilles pour une présentation plus colorée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。