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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
276 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 20.8 g
- 炭水化物
- 34.2 g
- うち糖類
- 3.2 g
- 脂質
- 5.8 g
- うち飽和脂肪酸
- 2.3 g
- 食物繊維
- 1.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Rincez le riz, puis faites-le cuire dans l'eau à feu doux avec le gingembre coupé en tranches.
- Ajoutez le porc finement émincé et laissez mijoter environ 1 heure en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la bouillie soit épaisse.
- Ajoutez la sauce de poisson, le sel et le poivre blanc, puis rectifiez l'assaisonnement.
- Faites dorer l'ail haché dans une petite poêle jusqu'à ce qu'il soit ambré et réservez.
- Servez la bouillie bien chaude, parsemée d'oignons verts, d'ail frit et d'oignon frit.
アレンジとコツ
Avec un œuf. Cassez un œuf cru dans chaque bol au moment de servir et mélangez-le à la bouillie chaude.
Ecomelyのオリジナルレシピです。