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Bocadillo de chorizo (sandwich au chorizo)：レシピのイラスト
毎日のおかず

Bocadillo de chorizo (sandwich au chorizo)

Un sandwich espagnol au chorizo, dont les rondelles grillées deviennent légèrement croustillantes et parfument le pain de paprika fumé. Un classique des bars et des marchés.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

540 kcal 1人分あたり

たんぱく質
19.4 g
炭水化物
53.1 g
うち糖類
6.8 g
脂質
26.3 g
うち飽和脂肪酸
8.6 g
食物繊維
5.4 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Coupe les poivrons en fines lanières et émince l'oignon.
  2. Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen, puis fais revenir l'oignon et les poivrons 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
  3. Dans une autre poêle sèche, fais dorer les rondelles de chorizo 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.
  4. Ajoute le paprika aux poivrons et sale légèrement.
  5. Coupe les petits pains dans la longueur et garnis-les de chorizo, puis de poivrons et oignons.
  6. Sers chaud, le chorizo fondant à demi dans le pain.

アレンジとコツ

Version piquante. Ajoute du piment vert émincé avec les poivrons pour relever le sandwich.

Ecomelyのオリジナルレシピです。