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Bocadillo de jamón serrano (sandwich au jambon serrano):レシピのイラスト
サラダ・前菜

Bocadillo de jamón serrano (sandwich au jambon serrano)

Un sandwich espagnol simple et savoureux, à base de fines tranches de jambon serrano sur pain croustillant, frottées de tomate et d'huile d'olive. Idéal en pique-nique ou en apéritif.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

448 kcal 1人分あたり

たんぱく質
16.9 g
炭水化物
48.7 g
うち糖類
3.6 g
脂質
19.7 g
うち飽和脂肪酸
4.4 g
食物繊維
3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Coupe les petits pains en deux dans la longueur, sans les détacher complètement.
  2. Coupe les tomates en deux et frotte la mie de chaque moitié de pain avec la chair de tomate, en appuyant pour qu'elle pénètre.
  3. Si tu utilises de l'ail, frotte légèrement la croûte avec la gousse coupée en deux.
  4. Arrose la mie d'huile d'olive, puis ajoute une pincée de sel.
  5. Dispose les tranches de jambon serrano en les chevauchant légèrement, sans les tasser.
  6. Referme les sandwichs, presse-les doucement et sers aussitôt pour garder le pain croustillant.

アレンジとコツ

Au fromage. Ajoute quelques copeaux de fromage de brebis avant de refermer le sandwich.

Ecomelyのオリジナルレシピです。