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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
119 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6 g
- 炭水化物
- 11.2 g
- うち糖類
- 3 g
- 脂質
- 4.3 g
- うち飽和脂肪酸
- 0.7 g
- 食物繊維
- 5.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Égouttez les haricots trempés et faites-les cuire dans de l'eau non salée 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres sans être éclatés.
- Égouttez-les et laissez-les refroidir à température ambiante.
- Émincez finement l'oignon rouge, la tomate et le piment vert.
- Ciselez la coriandre.
- Mettez les haricots dans un saladier avec l'oignon, la tomate, le piment et la coriandre.
- Assaisonnez avec le sel, le cumin, le piment en poudre, le jus de citron et l'huile de moutarde.
- Mélangez délicatement et servez à température ambiante.
アレンジとコツ
Version estivale. Ajoutez des dés de concombre pour plus de fraîcheur.
Ecomelyのオリジナルレシピです。