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Boisson au gingembre (Sharbat zanjabil)：レシピのイラスト
毎日のおかず

Boisson au gingembre (Sharbat zanjabil)

Une boisson rafraîchissante préparée avec du gingembre frais infusé, du citron et du sucre. Elle est servie fraîche, notamment pendant les chaudes journées d'été et lors des repas.

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材料

材料

お好みで

栄養成分

96 kcal 1人分あたり

炭水化物
21.1 g
うち糖類
20.5 g
食物繊維
0.4 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Épluchez le gingembre et émincez-le finement ou râpez-le grossièrement.
  2. Portez l'eau à ébullition avec le gingembre et laissez infuser à feu doux 10 minutes.
  3. Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à dissolution complète.
  4. Retirez du feu, laissez tiédir puis filtrez le sirop dans une carafe.
  5. Ajoutez le jus de citron, mélangez, et laissez refroidir au frais au moins 1 heure.
  6. Servez glacé avec quelques feuilles de menthe fraîche.

アレンジとコツ

Version pétillante. Complétez avec de l'eau gazeuse au moment de servir pour une boisson plus vive.

Ecomelyのオリジナルレシピです。