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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
349 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 11.1 g
- 炭水化物
- 58.5 g
- うち糖類
- 30.3 g
- 脂質
- 7.4 g
- うち飽和脂肪酸
- 3.4 g
- 食物繊維
- 1.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond d'environ 22 cm de diamètre.
- Coupe le pain en morceaux, place-les dans un saladier et verse dessus le lait tiède pour les faire gonfler 15 minutes.
- Écrase le pain avec une fourchette jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Dans un autre bol, fouette les œufs avec le sucre, le zeste de citron, la cannelle et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorpore le mélange d'œufs au pain, ajoute les raisins secs si tu en utilises, puis verse dans le moule.
- Enfourne 45 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'une lame en ressorte sèche. Laisse tiédir avant de démouler.
アレンジとコツ
Version caramel. Fais un caramel avec 80 g de sucre et étale-le au fond du moule avant de verser la pâte.
Ecomelyのオリジナルレシピです。