Ecomely

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Bolo de pinhão:レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Bolo de pinhão

Gâteau dense et savoureux préparé avec des noix de pinhão finement moulues, qui lui donnent un goût de noisette. C'est une pâtisserie de fête qui se garde plusieurs jours.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

442 kcal 1人分あたり

たんぱく質
7.6 g
炭水化物
33.4 g
うち糖類
19.8 g
脂質
30.2 g
食物繊維
1.9 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
  2. Travaille le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajoute les œufs un à un, puis la vanille.
  4. Incorpore la farine, la poudre de pinhão, la levure et le sel en mélangeant doucement.
  5. Verse dans le moule, parsème éventuellement d'amandes effilées et enfourne pendant 40 minutes.
  6. Laisse tiédir avant de démouler et de servir.

アレンジとコツ

Version sans beurre. Remplace le beurre par 120 ml d'huile neutre pour un gâteau encore plus moelleux.

Ecomelyのオリジナルレシピです。