Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Bouhayra (bouillie sucrée de semoule)：レシピのイラスト
朝ごはん

Bouhayra (bouillie sucrée de semoule)

Une bouillie douce et onctueuse de semoule cuite dans le lait, parfumée au beurre et au sucre. C'est un réconfort simple et familial, servi chaud au petit-déjeuner ou en fin de journée.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

388 kcal 1人分あたり

たんぱく質
10.6 g
炭水化物
46.8 g
脂質
17.2 g
うち飽和脂肪酸
11.2 g
食物繊維
1.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Fais chauffer le lait avec la pincée de sel dans une casserole à feu moyen, sans le laisser bouillir.
  2. Verse la semoule en pluie en fouettant pour éviter les grumeaux.
  3. Ajoute le sucre et laisse cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
  4. Retire du feu, incorpore le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
  5. Parsème de cannelle et, si tu le souhaites, d'un trait d'eau de fleur d'oranger.
  6. Sers chaud, dans des bols individuels.

アレンジとコツ

Version au miel. Remplace le sucre par du miel et nappe la bouillie d'un filet de miel au moment de servir.

Ecomelyのオリジナルレシピです。