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材料
材料
Finition
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
366 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 12.6 g
- 炭水化物
- 53.1 g
- うち糖類
- 11.4 g
- 脂質
- 10.5 g
- 食物繊維
- 2.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le sel, la levure et la nigelle.
- Ajoute les œufs, le lait tiède et le beurre fondu, puis pétris 10 minutes pour obtenir une pâte souple.
- Laisse lever 1 h, couvert, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Dégaze la pâte, forme une boule et place-la dans un moule rond beurré.
- Laisse reposer 30 minutes, badigeonne de jaune d'œuf et saupoudre de nigelle.
- Enfourne à 180 °C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la lame sorte sèche.
アレンジとコツ
Version aux raisins. Incorpore 50 g de raisins secs à la pâte avant la première levée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。