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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
399 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 9.5 g
- 炭水化物
- 40.9 g
- 脂質
- 21.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 12.7 g
- 食物繊維
- 1.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C (th. 6).
- Beurre généreusement chaque tranche de pain, puis coupe-les en triangles ou en carrés.
- Dispose une couche de pain dans un plat à gratin beurré et parsème de raisins secs, puis termine par une seconde couche.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre, le lait, la crème, la vanille et la cannelle jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Verse la préparation sur le pain en pressant légèrement pour que tout s'imbibe, puis laisse reposer 15 minutes.
- Saupoudre de muscade et de sucre roux, puis enfourne pour 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la crème ait pris.
- Laisse tiédir quelques minutes avant de servir, tiède ou froid.
アレンジとコツ
Version à l'orange. Ajoute le zeste d'une orange dans la crème pour un parfum plus frais.
Ecomelyのオリジナルレシピです。