このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。
材料
材料
Garniture
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
945 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 16.6 g
- 炭水化物
- 75.4 g
- うち糖類
- 50.1 g
- 脂質
- 61.8 g
- うち飽和脂肪酸
- 21.3 g
- 食物繊維
- 7.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 200 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
- Mélange les amandes, le sucre, le beurre mou, l'œuf, la vanille et la pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étale la pâte feuilletée et découpe des rectangles d'environ 8 × 10 cm. Dépose une cuillerée de garniture au centre de chacun.
- Replie les bords pour former une enveloppe, scelle-la bien avec les doigts humidifiés, puis dispose-la sur la plaque en la retournant côté soudure vers le bas.
- Badigeonne de jaune d'œuf et enfourne 15 minutes environ, jusqu'à ce que les bréifchen soient bien dorés et gonflés.
- Laisse refroidir sur une grille et saupoudre de sucre glace avant de servir.
アレンジとコツ
Version aux noisettes. Remplace la moitié des amandes par des noisettes moulues pour une saveur plus grillée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。