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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
251 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 11.2 g
- 炭水化物
- 17.4 g
- うち糖類
- 2 g
- 脂質
- 14.7 g
- うち飽和脂肪酸
- 7.1 g
- 食物繊維
- 1.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Retire délicatement la peau et les arêtes principales des harengs fumés, puis coupe-les en filets.
- Émince l'oignon rouge très finement et mets-le à macérer 5 minutes dans le vinaigre de cidre.
- Tartine les tranches de pain de seigle avec un peu de beurre.
- Dispose les filets de hareng sur le pain et ajoute quelques rondelles d'oignon macéré.
- Pose une pointe de moulade et une pincée de poivre noir.
- Sers avec les pommes de terre vapeur encore tièdes.
アレンジとコツ
Avec des pommes. Ajoute des tranches de pomme fine sur le pain pour un contraste sucré-salé agréable.
Ecomelyのオリジナルレシピです。