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Bur malaab digaag (pain au miel et poulet)：レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Bur malaab digaag (pain au miel et poulet)

Un pain doux et moelleux, nappé de miel, servi avec des morceaux de poulet tendre et épicé. C'est une combinaison sucrée-salée appréciée au goûter comme en repas léger.

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材料

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スパイス・調味料

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作り方

  1. Coupe les blancs de poulet en morceaux et assaisonne-les avec le sel, le poivre, le cumin et le curcuma.
  2. Fais revenir les oignons émincés dans l'huile, puis ajoute l'ail et le poulet, et fais-le dorer 15 minutes à feu moyen.
  3. Ajoute une cuillère de miel au poulet et laisse caraméliser une minute en remuant.
  4. Coupe les pains en deux dans la longueur et badigeonne l'intérieur avec le reste du miel.
  5. Garnis les pains avec le poulet et sers aussitôt, tiède ou chaud.

アレンジとコツ

Version sans poulet. Garde seulement le pain et le miel, avec une pincée de cannelle, pour un goûter plus simple.

Ecomelyのオリジナルレシピです。